ステーキソース(オニオン醤油) レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
- にんにくチューブ 小さじ1/2
- 醤油 大さじ5
- 酢 大さじ3
- 中ザラ糖 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ 小さじ1/3
作り方
- 1 ステーキを焼いたフライパンの汚れを拭き取り、すべての材料を入れてひと煮立ちしたら完成。
きっかけ
市販品で自分好みのソースがなく、自作しました。
おいしくなるコツ
肉焼いた後に出た油には肉の臭みが出ているので、サッと拭き取ってから材料を入れて下さい。
- レシピID:1570015653
- 公開日:2019/01/06
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- カテゴリ
- ステーキソース
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