お手軽！ねぎたっぷり卵蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 九条ネギ 2～3本
- 水 150cc
- めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ2
- 七味唐辛子 ひとつまみ
作り方
-
1
卵を計量カップに割り入れ、良く溶く。そこへ、水とめんつゆをいれてよくかき混ぜておく。
- 2 九条ネギを輪切りにしておく。
-
3
1と2を耐熱皿に入れて良くかき混ぜておく。
-
4
蒸し器で10分ほど蒸して、箸を差し込んだときに透明な液体が出てくれば火が通っているので、最後に七味唐辛子を振り掛けて完成。
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- 料理名
- お手軽！ねぎたっぷり卵蒸し
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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