離乳食初期　小菊かぼちゃとサツマイモのペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 神田小菊南瓜は菊のような形をしており、谷間の部分に汚れがつきやすいので、皮を剥く際に丁寧に落としておく。

   

2. 2 南瓜、さつまいもを皮を剥いて、火が通りやすいようにカット。

   

3. 3 沸騰したお湯で10分間茹でる。

   

4. 4 裏ごし用のザルは煮沸消毒しておく。

   

5. 5 3をザルにあげ、すり鉢に移したら良くつぶしておく。（フードプロセッサー等でもOK)

   

6. 6 ペースト状になったら完成（固ければ少し沸騰させたお湯または水を足して調整）

   

7. 7 ザルで裏ごしして完成。