サラダほうれん草の冷たいお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダほうれん草を３cm長さにカットします。

2. 2

   ボウルに１のサラダほうれん草としらすと分量の☆を入れ混ぜる。

3. 3

   サラダほうれん草が少ししんなりしてきます。しょうゆ少々で濃さを調節してください。

4. 4

   そばを表示時間通り茹で、芯がないのを確認してから水でよく麺を洗う。

5. 5

   そばを器に盛り付けて、
   めんつゆと水を合わせ、氷を少々いれた汁をかけ、３のサラダほうれん草を盛り付けたら完成。