マイルドカレーチャーハンオム レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
sakananoko
ケチャップを使って辛さをおさえたカレーチャーハンなので、子供も大好き！甘いスクランブルエッグと相性バッチリ。お財布にも優しい。
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切り、ロースハムを１cm角に切ります。
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2
にんじんはレンジ500Wで２～３分チンします。そのあいだ、フライパンに油をしき、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒めます。
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3
ハムと、チンしたにんじんを入れ、なじませます。
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4
ケチャップを入れ、炒めます。酸味をとばします。
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5
ご飯を入れ、よく混ぜます。あおれるかたは、あおってください。
今回1/3玄米が入っているごはんを使用しています。ぱらっと仕上がります
。
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6
カレー粉、塩、コンソメ顆粒をまんべんなく入れ炒め、隠し味にしょうゆを鍋はだから入れ、よくまぜたらお皿に盛り付けます。
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7
☆を混ぜ合わせ、多めの油をしいた熱々のフライパンに流し入れ、木べらなどで外側の固まってきた部分を周りから中に寄せて、円になるようにスクランブルエッグを作り、盛り付けたご飯にのせます
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- マイルドカレーチャーハンオム
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