レンジで時短！簡単なす味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青じそは千切り、Aは合わせておく。
2. 2 なすはヘタを取り、耐熱皿に並べ、ふんわりラップ。600wレンジで2分チン！
3. 3 なすを裏返して追加で1分半チン！（なすを指で押して見て凹むようならオッケー！足りなければ追加で加熱してください。）
4. 4 なすをレンジから取り出し、水に浸して粗熱を取る。
5. 5 手で触れるくらいになったら乱切りにする。
6. 6 フライパンに油をひき、ナスをいれしばらく炒める。全体に、油が回ったらAを加え混ぜ合わせる。
7. 7 皿に盛り、青じそを乗せる。