豚ロースのトマト味噌炒め、サラダと一緒に♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
ネギは刻んで水にさらす。
水菜は3センチくらいにきる。
きゅうりは細切りする。
トマトは食べやすい大きさに乱切りする。 -
2
豚ロースを一口サイズに切り、フライパンに油を引いて両面焼く。
トマトと濃口醤油、みりん、酒、砂糖、味噌を入れて沸騰させて5分ほどで煮こむ。 - 3 皿に水菜、キュウリを敷いて、上から豚ロースをのせ、更にネギを盛ったら完成♪
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