旦那サマ健康弁当☆イカはんぺん弁当 レシピ・作り方

旦那サマ健康弁当☆イカはんぺん弁当
  • 約30分
  • 300円前後
urichan0519
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旦那サマ健康弁当☆2012.2.9
イカ団子&里芋マヨネーズ焼き&切り昆布入り中華なめたけ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゲソと蒟蒻を、ある程度粗く残る程度ミキサーにかける。
    ポリ袋内で●と共に揉み混ぜ、スプーンで一口大にすくい、オリーブオイルで揚げ焼きする。
  2. 2 蒸した里芋を5mm幅にスライスして耐熱皿に並べ、マヨネーズをのせ、トースターで5分焼く。
  3. 3 えのきを切り昆布を★でフライパンで中火で5分程炒める。

きっかけ

手作りはんぺんが食べたくて。玄米はもち麦、黒豆入り、黒ゴマかけ。春菊、人参、かぼちゃの温野菜を添えて。マヨネーズは手作りです。

おいしくなるコツ

長いゲソが回転刃に絡みついて回転不良を起こさないよう、1cm程の長さにカットしてから容器に入れてください。

  • レシピID:1570013151
  • 公開日:2017/02/10
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ごはんのお弁当(大人用)
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