やつがしらの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
やつがしらは乱切りにしておきます。
固いし滑るので気を付けてください。 -
2
全ての材料を鍋に入れて中火で加熱します。
沸騰したらとろ火にし、20分煮込みます。 -
3
火を止めて30分~1時間置けば完成。
お好みで温めなおしていただきます。
きっかけ
実家でやつがしらをもらってきたので
おいしくなるコツ
火を止めて置いておくことでしっかりと味がしみこみ、あんなに硬かったやつがしらがびっくりするくらい柔らかくなります。
- レシピID:1570013089
- 公開日:2017/01/29
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- カテゴリ
- その他の煮物
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