大根とえのきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は食べやすい大きさに乱切りにしておく。えのきは、石づきの部分を切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋に水に入れ、しょうゆ、砂糖、生姜、大根を入れてひと煮立ちさせる。

3. 3

   次にえのきも入れて、10分ほど煮込む。

4. 4

   最後に、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。