みんな大好き♡鶏胸肉でチキン南蛮 レシピ・作り方

みんな大好き♡鶏胸肉でチキン南蛮
  • 約30分
Mi.22.yr
Mi.22.yr
主婦の味方♡鶏胸肉‼︎スーパーで安くで手に入る鶏胸肉でチキン南蛮を作りました(^o^)/

材料(3人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩コショー 少々
  • 小麦粉 適量
  • 1〜2個
  • ★砂糖 大6
  • ★酢 大6
  • ★醤油 大5
  • ★ケチャップ 小1
  • ♢ゆで卵 1個
  • ♢マヨネーズ 大6
  • ♢きゅうり 1/4個
  • ♢人参 1/4個
  • ♢ケチャップ 小1
  • ♢マスタード 小1

作り方

  1. 1 鶏胸肉を一口サイズに切り、塩コショーをする。ポリ袋に小麦粉と鶏胸肉を混ぜておく。
  2. 2 溶き卵をつけて揚げ焼きをする。
    1センチほどの油をフライパンに入れて揚げ焼き。
  3. 3 ★の調味料を鍋に入れて温め、南蛮酢を作る。
    南蛮酢はケチャップなしでもオッケイですが、あったほうがお子様向きになりおいしいです。
  4. 4 揚げあがった鶏胸肉を南蛮酢にからめる。
  5. 5 ♢を全て混ぜてタルタルソースを作ります。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。
    タルタルソースは子どもが玉ねぎ嫌いのため、きゅうりと人参を入れました。

きっかけ

子ども達が大好物‼︎我が家の定番メニューだからです。

  • レシピID:1570012066
  • 公開日:2016/02/21
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カテゴリ
チキン南蛮
料理名
鶏胸肉でチキン南蛮
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