オクラとモロヘイヤのねばねば和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩少々で板ずりし、熱湯で3分茹で冷水にとってから水分を切る。

2. 2

   モロヘイヤは葉のみにし、熱湯で2〜3分茹で冷水にとってから水分を絞る。

3. 3

   オクラを輪切りにし、2のモロヘイヤと合わせてからポン酢をかけて出来上がり。