オクラとモロヘイヤのねばねば和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩少々で板ずりし、熱湯で3分茹で冷水にとってから水分を切る。
- 2 モロヘイヤは葉のみにし、熱湯で2〜3分茹で冷水にとってから水分を絞る。
- 3 オクラを輪切りにし、2のモロヘイヤと合わせてからポン酢をかけて出来上がり。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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さっぱりしているので、我が家の夏の定番です。