鳥モモ肉と大根の煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は暑さ2センチの半月切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、鳥モモ肉を入れてこんがり焼く。焼けたらペーパーで脂を拭き取る。

3. 3

   酒と水を入れ、蓋をして5分煮る。大根を加え、蓋をして更に15分煮る。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、砂糖と醤油を加え、15分煮る。