蒸しなす ネギだれ:701 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし、すりこ木で軽く叩いて、火の通りを良くする。
- 2 △の材料を混ぜ合わせる。蒸し器を湯気が立つ状態に準備しておく。
-
3
ナスを蒸し器で12～15分蒸し、竹串がス～ッと刺されば、取り出し食べやすい大きさに裂く。
器にナスを盛り、＜ネギだれ＞をかける。
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カオリ39912015/01/12 13:52
茄子も好きだし、香草も好き。すし酢もいい感じですね。
美味しかったです！
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