ささみときゅうりと卵のマヨポンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは耐熱容器かシリコンスチーマーに入れて白ワインを振りかけ、ふんわりとラップをするかふたをしてレンジに1分半かけます。
ひっくり返してさらに1分半加熱し、そのまま冷まします。 - 2 きゅうりは縦2つ割にして、種が多ければ先の細いスプーンなどで取り除き、斜め薄切りにします。
-
3
深さのある器にラップを敷いて卵を割り入れ、よく溶いてからレンジに30秒かけます。
一度取り出して器の向きを変え、さらに20秒ほど加熱してふんわりとしたスクランブルエッグ状にします。 -
4
ささみが冷めたら手で割きます。
ささみと卵が冷めてから、きゅうりと一緒に混ぜます。
マヨネーズ、ポン酢、粒マスタードをよく混ぜ合わせてからかけ、塩こしょうで調味すれば完成！
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみときゅうりのサラダ
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