簡単＆絶品！さんま蒲焼き缶詰としめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をといでザルにあげて水気を切り、圧力鍋に入れます。
   しめじは根元を切り落とし手でほぐし、しょうがはせん切りにします。

2. 2

   お米の上にしめじ、しょうが、さんま蒲焼き缶詰をのせます。しょうゆ、白ワイン、めんつゆを加え、水をいれます。

3. 3

   火にかけて、高圧で5分調理します。
   ピンが下がるまで放置し、人数分のさんまを取り出して、全体をさっくりと混ぜます。
   盛り付けて取り出したさんまをトッピングすれば完成！