自家製ホワイトソースで絶品！ドリア　幼児食対応レシピ・作り方

Name: 自家製ホワイトソースで絶品！ドリア 幼児食対応
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: ホワイトソース; ◎薄力粉・バター 各20g; ◎牛乳 300cc; ◎塩こしょう 少々; ご飯 3膳分; 鶏肉・ベーコンなど 100g; タマネギ 1/4個; きのこ 1/2パック; オリーブオイル・白ワイン 各大さじ1.5; 塩こしょう・粉チーズ 各少々; 顆粒コンソメ 小さじ2〜; ピザ用チーズ ひとつかみ

約1時間
300円前後

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ

子どもと一緒の休日ランチにオススメの、ホワイトソースから手作りするドリアです。

みんながつくった数 21 件

材料（3人分）

ホワイトソース
◎薄力粉・バター各20g
◎牛乳 300cc
◎塩こしょう少々
ご飯 3膳分
鶏肉・ベーコンなど 100g
タマネギ 1/4個
きのこ 1/2パック
オリーブオイル・白ワイン各大さじ1.5
塩こしょう・粉チーズ各少々
顆粒コンソメ小さじ2〜
ピザ用チーズひとつかみ

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作り方

1 耐熱のガラスボウルに薄力粉とバターを入れて40〜50秒レンジで加熱し、泡立て器でよく混ぜます。牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
レンジに1分半×3回かけ、都度取り出して混ぜます。
2 塩こしょうを加えて、表面にラップを貼り付けておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて細かく切った肉、みじん切りにしたタマネギ、きのこを炒めます。
3 塩こしょうと白ワインを入れ、ご飯を炒め合わせてコンソメも加えて調味します。
大人２人分と幼児食1人分に分けて器に盛りつけます。
4 幼児食は、ホワイトソースをかけて粉チーズをふり、あれば乾燥パセリをふって完成です。
5 大人用は、ホワイトソースをかけてピザ用チーズをのせ、250度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

1歳半の子どもにもドリアを食べさせたくて、取り分ける方法を考えました。

おいしくなるコツ

幼児食はオーブンで焼くと熱々になりすぎてしまうので、焼かずに仕上げてあげてくださいね。

レシピID：1570009755
公開日：2013/06/10

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つくったよレポート（8件）

ちこちこ５
2023/06/20 07:14

大人も美味しくいただきました(*^^*)
たまごかあちゃん
2021/12/17 18:50

ほうれん草も入れました。野菜が苦手な子どもたちも、美味しい！と完食してくれました。また作ります！素敵なレシピをありがとうございました♪
きったー★
2021/09/18 21:33

娘のホワイトソースデビューにレシピ参考にさせてもらいました！美味しくできてパクパク食べてくれました！
ともとまと61
2021/05/14 19:45

レンジでホワイトソースができて簡単でした。子どもの初ホワイトソースでしたが、たくさん食べてくれました。