取り分け幼児食対応 カラフルチャーハン レシピ・作り方

取り分け幼児食対応 カラフルチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
Johncompany
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卵が苦手な1歳半の子どもも一緒に食べられるように、卵を後からプラスする方法でチャーハンを作りました。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ベーコンと野菜はみじん切りにします。
    ご飯は冷たければ温めておきます。
    深さのある器にラップを敷いて卵を割り入れ、マヨネーズを入れて溶いておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、ベーコンと野菜を入れて火が通るまでしっかり炒めたら、塩こしょうを控えめにしてご飯を入れます。
    具とご飯が混ざったらしょうゆを鍋はだから入れます。
  3. 3 一度火を止めて、子どもの分を取り分けます。
    卵の器をレンジで30秒加熱し、様子を見てさらに20秒ほど加熱します。
    ふわっと半熟になったらフライパンのチャーハンと合わせます。
  4. 4 再び火にかけて卵とチャーハンをよく混ぜ、味見をして薄ければ塩こしょう、しょうゆで調味して完成!

きっかけ

卵が苦手な1歳半の子どもも一緒にチャーハンを食べたいと思い、卵をレンジ加熱して後から加えることを思いつきました。

おいしくなるコツ

野菜とベーコンは焼き色がつくまでしっかり炒めると、甘みが出るのでお子さんも喜んで食べてくれます。

  • レシピID:1570009623
  • 公開日:2013/04/25
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チャーハン 取り分け 子ども 簡単
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