鶏胸肉と長ねぎの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ねぎは３ｃｍ巾程度に切る。白い部分と青い部分をわけておく。
- 2 鶏肉に軽く塩こしょうをして小麦粉をからめておく。
- 3 フライパンを熱し、油をひく。鶏肉を入れて、両面を焼く。鶏肉の表面の色が変わったら、長ねぎの白い部分をいれて炒める。
- 4 ３の火を弱めて蓋をする。鶏肉に火が通ったらみりんと醤油を入れる。ねぎの青い部分も入れてしばらく炒める。よく味がしみてきたらできあがりです。
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