白玉ぜんざい レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆の缶詰 １缶
- 水 ２００ｍｌ
- 砂糖 大１
- ◎白玉粉 ２分の１カップ
- ◎水 １００ｍｌ
作り方
- 1 白玉粉をボウルに入れ、少しずつ水を加えながら耳たぶの硬さになるまでこねる。
- 2 鍋にお湯を沸かし、①を丸めたものを茹でる。浮いてから１分ほど経ったら取り出す。
- 3 鍋に小豆・水を入れ、混ぜながら火にかける。温まったら、砂糖を加える。
- 4 ②を③の鍋に加えて、温める。
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