牛肉とコンニャクの炒め物：１０８ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛肉スライス １５０グラム
- ねじりコンニャク １袋
- ☆ショウガすりおろし 一かけ分
- ☆しょうゆ 大さじ１．５
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆ゴマ油 大さじ半分
作り方
- 1 牛肉は食べやすい長さに切る。コンニャクは熱湯で茹でてあく抜きをする。☆をあわせておく。
- 2 フライパンを熱してこんにゃくを炒る。水気が飛んでちりちりと音がしてきたら牛肉を加えて、色が変わり始めたところで☆を加える。
- 3 フツフツと煮立って絡まれば出来上がり。
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