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ボイルホタテの生姜煮 レシピ・作り方
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Momo.
作った次の日から一段と味が沁み込んで美味しくなります。お弁当のメインおかずも作り置き出来るって嬉しい♪
材料(3人分)
ボイルホタテ
大10個(300g)
生姜の千切り
大さじ1
だし汁
150cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方
1
ボイルホタテを鍋に並べ、生姜の千切りを散らす。
2
だし汁、醤油、酒、砂糖を入れる。煮立ったら火を弱め、10分煮る。その後煮汁に入れたまま冷ます。タッパに入れ、お弁当の作り置き用に。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに作り置きしました。
公開日:2012/12/20
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
生姜(新生姜)
その他のだし
料理名
ボイルホタテの生姜煮
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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