ねじりコンニャクと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ねじりコンニャク 200ｇ
- 油揚げ 3枚
- 昆布醤油 大さじ３
- 水 ２００ｃｃ
- 本だし 小さじ１
作り方
-
1
ねじるコンニャクは水洗いし、下茹必要があれば、茹でておく。油揚げは縦半分煮切ってから一センチ幅に切る。
-
2
鍋に水、昆布つゆ、本だし、こんにゃくと油揚げを入れ煮立ち、中火で10分煮る。煮汁の中で冷ます。
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