簡単あったか、栄養満点! レシピ・作り方

簡単あったか、栄養満点!
くらりぃ1549
くらりぃ1549
分量は目安で、基本、好きなだけ。私はえのきをたっぷり入れ、コリコリ食感を楽しみます。ヘルシーで食べごたえがあり、えのきはお勧めです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄くスライス、人参は半月切りにする。えのきは根を落とし、ほぐす。
  2. 2 切った野菜を1人用土鍋に入れ、塩鮭を乗せ、塩コショウをする。水を底から1cm程注ぎ、蓋をして火にかける。
  3. 3 鮭に火が通り、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
  4. 4 好みでポン酢に付けながらいただく。

きっかけ

一人暮らしを始め、簡単に栄養の取れるレシピとしてやってみた。

  • レシピID:1570007597
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭鍋
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