韓国式栄養ニラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 美味しそうできれいな栄養ニラを買います。コツは根元がきれいなこと、葉の先が茶色く変色していないこと。

   

2. 2 たまねぎはなるべく薄くスライスして、水に漬けておきます。

   

3. 3 栄養ニラをきれいに洗って、食べやすい長さにざくざく切ります。

   

4. 4 コチュカルとゴマを抜かした調味料を混ぜます。

   

5. 5 たまねぎの水を切って、にらと調味料とを混ぜます。使い捨てビニール手袋を使って、やさしくやさしく混ぜていきます。

   

6. 6 できあがり。子供たちがあまり食べないかなっと思って小さな器に入れて、残りはタッパに入れておいたんですが、パクパク食べてくれました。