味噌カツ丼弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【とんかつを作る】
豚肉は筋をきり塩コショウする。 - 2 薄力粉⇒卵⇒パン粉の順に衣をつける。
- 3 １８０度の油できつね色になるまでカリっと揚げる。
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4
【味噌ダレを作る】
みりんを煮きり、そのあと、味噌ダレの全ての材料を入れとろっとするまで火を入れて、ねる。 -
5
【仕上げ】
冷めたご飯⇒キャベツ⇒味噌ダレ(工程④)⇒とんかつ(工程⑤)を乗せて出来上がり♪
- 6 カツは切っておくと食べやすいですよ♪
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7
参考：他にも地方色の出るお弁当として北海道帯広風の豚丼弁当もいかがでしょう?
(レシピID：1570006980)
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8
参考：地方色お弁当として沖縄そば風のお弁当(レシピID：1570007054)もありますよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 味噌カツ丼弁当
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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名古屋風のお弁当で今日もわくわく♪