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おからこんにゃくの竜田揚げ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからこんにゃくの竜田揚げ☆
  • 300円前後

ぷにぷにしてて、まるでお肉のような新食感のおからこんにゃく♡ヘルシー肉なしマクロビレシピ!簡単にできて、香ばしさが絶妙なので大のお気に入り。友人にも大好評☆

作り方

  • 1

    おからこんにゃくは水でもみ洗いし、5mm厚さにスライスする。

  • 2

    醤油、酒、しょうが、塩をまぜた中に①をつけ、20分ほどおく。

  • 3

    ②に片栗粉をまぶし、油で揚げてできあがり。

きっかけ

ベジタリアンなので、ヘルシーなおかずが食べたくて。おからこんにゃくは長期保存も効く、優秀食材です。下味次第でとてもおいしく食べごたえたっぷりになります!

おいしくなるコツ

油は1cmくらいの少なめでOKです。
片栗粉にコーンスターチを半量まぜると、より衣がサクサクになりますよ☆

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > おから
目的・シーン:
健康料理 > ベジタリアン
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず

レシピID: 1570006674

公開日:2012.04.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.27

    衣がサクサクでおいしかったです。ヘルシーで美味しくて言うこと無いですね。ごちそうさまでした。

    わぁ、おいしそうです!
    これはヘルシーでサクサクしていて美味しいですよね!
    作ってくださってありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
おからこんにゃくの竜田揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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