鱈の和風あんかけ 大根おろし添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鱈は水分をよく取り、塩・胡椒して片栗粉をまぶす。
盛り付けたい皿に合わせてお好みで切って頂いてもオッケーです。 -
2
サラダ油少々引いたフライパンに鱈を入れて両面焼く。
- 3 だし汁を温め、醤油、みりんで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 皿にもって、大根おろしを添えたらできあがり。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈の和風あんかけ 大根おろし添え
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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好評でした。
我が家の新定番です♪