イカのクレソル天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
イカは輪切りにし、足は２，３本ごとに切りわけ、水気を拭き取り、クレイジーソルトをふって、下味をつける。
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2
小麦粉、片栗粉、コーンスターチと水で合わせた衣にイカにつける。
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3
１８０度に熱した揚げ油に強火で表面がカリカリになるまで揚げる。
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4
油をよくきってから盛り付ける。
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