ピリ辛 ナス炒めそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすは乱切り、玉ねぎはスライスする。
そうめんは茹でておく。 - 2 フライパンに油を敷いて生姜を入れて、香りが出たらナスと玉ねぎを入れて炒める。
- 3 器にそうめんと2とキムチをのせ、☆を合わせたつゆをかける。
きっかけ
今の時期美味しいなすをたくさんいただいたので、キムチと一緒にソーメンに盛ってみました。
おいしくなるコツ
簡単なのですが、ナスと生姜、ナスと油、ソーメンと油・・・など、本当に相性の良いものばかりで美味しいですよ。
- レシピID:1570003966
- 公開日:2011/08/02
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ソーメン
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ねむいねむい87462018/08/15 09:56昼ごはんに最適でした!
ごちそうさまです!!