豚ロースときゃべつの炒めもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生姜焼き用の肉を1ｃｍ幅に切る。
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2
切った肉をおろしにんにく、醤油、酒、片栗粉で下味をつける。きゃべつは1ｃｍ幅に短冊切り。
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3
肉を炒める。肉の色変わったら一旦取り出す。
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4
油を少々足し、きゃべつとピーラーで剥いたニンジンを入れて炒める。塩、コショウで調味する。
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5
野菜に油が回ったら肉を戻し、全体を炒め合わせたら、味の素、醤油を加え仕上げていく。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉野菜炒め
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