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香ばしい♪ごまゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 牛乳

    400cc

  • 砂糖

    適量

  • 練りごま

    大さじ1/2

  • ゼラチン

    10g

  • 適量

  • 白ゴマ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
香ばしい♪ごまゼリー
  • 100円以下

香ばしくて、濃厚なゼリーです♪

作り方

  • 1

    鍋に牛乳と砂糖を混ぜながら70度くらいに温める。

  • 2

    ゼラチンを水でふやかし、練りごまを用意する。

  • 3

    温めた牛乳を少し練りごまに加えて溶かす。

  • 4

    溶かした練りごま、ふやかしたゼラチンを温めた牛乳に入れて、よく混ぜ、粗熱を取る。

  • 5

    水に濡らしたゼリーカップに入れて、冷蔵庫で冷やす。
    白ごまをトッピングする。

きっかけ

練りごまを使ってゼリーを作りました。

おいしくなるコツ

練りごま一度溶かしてから牛乳に加えたほうがムラ無く混ぜられます。

レシピID: 1570003634

公開日:2011.07.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.07.24

    ごまぜりー初めて作りました 少しの練りごまで香りもよく濃厚なのでビックリです
    はまってしまいそうです ご馳走様でした

    ありがとうございました♪
    練りごまで作ると本当に濃厚ですよね。また作って下さい♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごまゼリー
料理用途
普段の料理

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