鮭のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭はラップをしてレンジで1分加熱する。

   

2. 2 ジャガイモは皮を剥き、レンジで加熱してつぶす。
   鮭は皮と骨を取り除き、身を細かくほぐす。

   

3. 3 パセリのみじん切り、ジャガイモ、鮭、塩、コショウ、マヨネーズを混ぜ合わせる。

   

4. 4 生地を4等分にする。

   

5. 5 小判型に成型し、小麦粉、玉子、パン粉んｐ順につける。

   

6. 6 きつね色になるまで揚げる。

   

7. 7 油をきってからお弁当に詰める。