おうちdeハワイ気分♪ロミロミサーモンレシピ・作り方

Name: おうちdeハワイ気分♪ロミロミサーモン
Yield: 2～3
Ingredients: 刺身用サーモン 150g; 玉ねぎ 1/4個; トマト 1/2個; きゅうり 1/2本; 青ねぎ 2～3本; オリーブオイル 大さじ1; 塩、こしょう 適宜; （あれば）クレイジーソルト 適宜; レモン汁 大さじ1/2

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グルヤマ

刻んだ野菜とサーモンをロミロミ（ハワイ語で手で揉み揉み♪）するだけのハワイ料理です。とっても簡単ですがおしゃれでさっぱりと食べられます。

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

刺身用サーモン: 150g

玉ねぎ: 1/4個

トマト: 1/2個

きゅうり: 1/2本

青ねぎ: 2～3本

オリーブオイル: 大さじ1

塩、こしょう: 適宜

（あれば）クレイジーソルト: 適宜

レモン汁: 大さじ1/2

作り方

1

刺身用サーモン、トマト、きゅうりはさいの目に切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
青ねぎは小口切りにします。
2

レモン汁以外の材料をボールに入れ、ロミロミ（揉み揉み）して混ぜます。
3

食卓に出すまで冷蔵庫で冷やし、食べる直前にレモン汁をふって全体をひとまぜして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●刺身用サーモンがない場合はスモークサーモンでもおいしくできますよ♪ ●レモン汁をかけるとサーモンの色が白っぽくなるので食べる直前に混ぜることをおすすめします

きっかけ

ハワイの料理です。ヘルシーで大好きなロミロミサーモンを自宅で楽しみたくて再現してみました。

公開日：2011/06/19

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このレシピを作ったユーザ

グルヤマ「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15　野菜ソムリエ取得 H27　楽天レシピ公式アンバサダー（2・3期）楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中