しゃぶしゃぶ豚肉と大根の生姜ポン酢和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
大根は皮をむいて、ピーラーで薄切りにする。 - 2 大きめのボールに★を入れて混ぜ合わせる。
-
3
湯が沸いたら、酒を入れネギと生姜を臭み消しに入れる。
豚肉をほぐしながら入れる。アクを取り、大根も入れる。 - 4 ゆであがった③を②に入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り、万能ネギとラー油をかけていただく。
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- 料理名
- 豚肉と大根の和え物
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