旨味と香り♪三つ葉とザーサイの混ぜご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ご飯 1人分
- 三つ葉 1/5株
- ザーサイ 大2枚
- 白ゴマ 小さじ2
作り方
-
1
三つ葉をお湯にさっとくぐらせる。
-
2
ザーサイも三つ葉もみじん切りにする。
-
3
温めたご飯に三つ葉、ザーサイ、すりゴマを加えて混ぜるだけ。
きっかけ
ごま油とラー油で炒めたザーサイがあるので、混ぜご飯にしてみました。
おいしくなるコツ
ザーサイは瓶詰めのものでもいいです。ザーサイ自身がもつ旨味と塩気があるので、味付けがなくても美味しいです。
- レシピID:1570002934
- 公開日:2011/05/22
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 三つ葉とザーサイの混ぜご飯
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