ホットケーキミックスで干し柿パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 用意するのは大きめの干し柿。

   

2. 2 干し柿のヘタをとり、小さく切って、ラム酒で3日間漬ける。

   

3. 3 ホットケーキミックス、バター、砂糖、牛乳、玉子を用意する。

   

4. 4 ホットケーキミックスにまず玉子を割り入れ、中央から少しずつ混ぜていく。

   

5. 5 レンジで温めたバター、砂糖、牛乳をそれぞれ少しずつ入れて滑らかに混ぜる。

   

6. 6 干し柿を入れて混ぜる。

   

7. 7 ケーキの型にクッキングシートを敷く。

   

8. 8 混ざった生地を入れる。

   

9. 9 予熱180度で40分焼く。
   熱いうちにラム酒をかける。
   一晩おいたからさらにしっとりと美味しくなります。
   好みの厚さに切って、レンジで20秒温め、生クリームも添えて召し上がれ♪