激うま！カニ味噌入り玉子焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉子 4個
- カニ味噌 大さじ２
- 長ネギのみじん切り 大さじ１
- 塩、コショウ 適量
- 酒 小さじ３
- グリーンピース 適量
作り方
-
1
用意するものは玉子、カニ味噌、長ネギのみじん切り。
-
2
玉子にカニ味噌、ネギ、塩、コショウ、酒を加えて、溶きほぐす。
-
3
サラダ油を十分熱してから、一気に玉子液を入れ、かき混ぜながら、強火で仕上げる。
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- 料理名
- 玉子焼き
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ジョッキン2015/03/11 01:11
頂き物のゆで松葉ガニのカニ味噌と食べ残した身も入れました。ごま油で作ってみましたが、えぇ感じでした。紅生姜トッピングしてみました。
ニラ入りも試したいです。
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