スモークサーモンとルッコラのサラダ♡ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 ルッコラを洗い適当な大きさに切る。※ルッコラに元気がない場合はしばらく冷水につけてパリッとさせて下さい。
-
2
玉ねぎは薄い輪切りにして水にさらす。
マッシュルームは掃除して薄切りに。 -
3
1、2とスモークサーモンを器に盛りつけ、上からパルミジャーノをピーラーで削りかける。
くし型に切ったレモンを添える。 - 4 食べるときに塩、黒こしょう、オリーブオイルをかけ、レモンを絞って頂きます♪
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ルッコラをたくさん食べるために好きなものばかり合わせてみました♪