とろとろ茄子とツナの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
米をとぎ、ザルに上げておきます。
ナスは皮をむき、縦半分に切り、2cm幅に切ります。 - 2 フライパンにツナ缶の油（大さじ1/2）を入れて熱し、ナスを中火で焦げ目がつくように焼きます。
-
3
炊飯器に1の米、炊飯器の1合目の目盛りまで水を入れます。
白だしを入れて軽く混ぜ、油を切ったツナ、2のナスを加え、炊きます。
-
4
炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ、器に盛り、刻みねぎを散らします。
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