基本のふわふわアジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジは3枚おろしにし、骨を抜きます。
塩コショウを両面に振り5分ほど置きます。 - 2 小麦粉を薄くまぶし、溶き卵につけ、パン粉をまぶします。
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3
サラダ油を170℃に熱し、アジを揚げます。こんがりきつね色になったら裏返し、2分ほど揚げます。
バットに上げて油を切ります。
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4
皿にレタスを盛り、アジフライをのせます。
お好みで、ソースやタルタルソース、レモンを添えます。
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つくったよレポート（2件）
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sobo2882024/01/10 19:59
ふんわりと仕上がりました。 -
Rio‘s backpack2023/09/02 13:53
上手くあげる事ができて、美味しかったです！
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