疲れた胃にやさしいかき卵うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水250㏄を入れ、麵つゆ・みりん風調味料・醬油・モヤシを入れて火にかける。
玉子は器に割り切れて溶いておく。 -
2
出汁が熱くなったら、どんぶりにうどんを入れる。出汁の1/3と溶き卵を入れ、ラップをして600ｗで２分加熱する。
その間に、春菊を鍋の出汁に加えて弱火で火を通しておく。 - 3 残りの出汁をどんぶりに加え、モヤシと春菊を上に添えて完成。
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