グリラーで作る「ハロウィン・ラザニア」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   サンドイッチ用食パンを、カボチャやオバケ型で型抜きをしておきます。
2. 2 ニンジンと玉ねぎをみじん切りにしておきます。
3. 3 【ミートソース作り】
   鍋か深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 しんなりしてきたら、合い挽き肉を加え、火が通るまで炒めます

   

5. 5 トマト缶、顆粒コンソメ、醤油、ケチャップ、ローリエを入れて弱火で30分～1時間ほど煮込みます。
6. 6 水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整え、ミートソースの完成です。
7. 7 【ホワイトソース作り】
   フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

   

8. 8 牛乳を少しづづ加え、ダマにならないよう混ぜ続けます。とろみがついてきたら出来上がりです。
9. 9 グリラーに薄くオリーブオイルを塗り、ラザニア→ミートソース→ホワイトソースの順に重ねていきます。

   

10. 10 何回か繰り返して、最後にミートソースを上に乗せたらチーズを表面に乗せます。

    

11. 11 220℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼きます。

    

12. 12 この時に、型抜きをしておいた食パンを一緒にオーブンに入れ、色がついたら取り出しておきます。
13. 13 焼き色のついた食パンに、チョコペンを使って顔を書きます。

    

14. 14 焼き上がったラザニアに、みじん切りにしたパセリを散らし、カボチャやオバケ型の食パンを飾ったら完成です！