鶏のから揚げと野菜の中華餡かけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンはヘタと種を取り、8等分に切る。
ナスはヘタを取り、半月切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を敷き、から揚げ・ピーマン・ナス・モヤシ・味塩コショウ・ウェイパーを入れて中火で炒め合わせる。
- 3 具材に火が通ったら、いったん火を止め、100㏄の水で溶いた片栗粉を入れて、強火にしてさっとからめあわせる。とろみがついたら、皿に盛って完成。
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