ポテトとブロッコリーのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

ポテトとブロッコリーのオリーブオイル炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
ポテトとブロッコリーだけで作る簡単なレシピです!付け合わせやおつまみにどうぞ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは、一口大に、じゃがいもは、5mm幅の半月切りにする。
  2. 2 水をはった鍋にじゃがいもを入れ、茹でる。
  3. 3 沸騰して2分ほどしたら、ブロッコリーを加えて更に2分茹でる。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを注ぎ、すりおろしにんにくを入れ、火を付ける。
  5. 5 茹でたじゃがいもとブロッコリーを加え、強火で炒める。
  6. 6 昆布ダシ、コショウを加えて、味を整えたら出来上がり!

きっかけ

おつまみに♪

おいしくなるコツ

あらかじめ、じゃがいもを茹でておくと、短時間で炒められます!

  • レシピID:1560016431
  • 公開日:2021/12/19
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カテゴリ
ワインに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)緑系のおかずジャーマンポテト
関連キーワード
ダイエット 低カロリー お弁当 簡単
料理名
ポテトとブロッコリーの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • わんなん
    わんなん
    2022/01/11 20:53
    ポテトとブロッコリーのオリーブオイル炒め
    冷凍ポテトと冷凍ブロッコリーでズボラに作ってみました(^_^)
    昆布だし、良いですね〜
    ごちそうさまでした♪

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