ガッツリお肉！スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べる時に骨をはずしやすくするために、骨とお肉の間に包丁を入れる。
   斬り落とさない。

   

2. 2 下味がしみるよう、火を通りやすくするよう、お肉の部分に、ところどころ包丁を差し込む。

   

3. 3 ビニール袋に、ニンニク、生姜、醤油、ジャム、お酒、
   を入れお肉を揉み込む。
   
   数時間から一晩つける

   

4. 4 フライパンでタレごと焼いていく。
   余分な脂は拭き取りながら。

   

5. 5 タレを味見し、お好みで
   しょうゆ、お酒、はちみつなどを足す。
   蓋をして煮詰める。弱目の中火

   

6. 6 タレを絡めながら、焼き、中まで火が通れば完成