シンプルな調味料でやみつき♪『食べるねぎダレ』 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ねぎ 1/2本
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- 黒酢(米酢でもOK) 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 白ごま 大さじ1と1/2
作り方
-
1
長ねぎをみじん切りにします。
にんにく生姜はもっと細かいみじん切りにします。 - 2 保存容器に1と全ての調味料と白ごまを入れて混ぜます。
- 3 ドレッシングのように、必要な分だけかけたり和えたりして無駄なく頂きます。
-
4
◇マッシュルームと椎茸
レシピID：1560015840 -
5
◇茄子としめじ
レシピID：1560015994
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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つくったよレポート（1件）
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ピーモ2021/11/08 18:02
ねぎダレ作りました！いりごま入れると味がマイルドになりました！今日は鶏肉にかけようと思います♪
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