茄子と茗荷のさっぱりマリネ レシピ・作り方

茄子と茗荷のさっぱりマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
麦さん
麦さん
調味料はお酢とごま油のみ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子を斜めに薄切りにして耐熱皿に入れて軽くラップをして600Wで3分
    その間に茗荷を斜め薄切りします。
  2. 2 電子レンジから出したらみょうが、お酢とごま油を入れてよく混ぜます。
  3. 3 調味料は2つ!

きっかけ

さっぱりしたおつまみを作りたくて

おいしくなるコツ

大葉をトッピングしても美味しいです。

  • レシピID:1560015289
  • 公開日:2021/08/01
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麦さん
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