我が家のパイコー飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ◆豚肉にフォークで数ヶ所穴をあけ★の下味を揉み混む
-
2
◆チンゲン菜は1/3の長さに切り、電子レンジ600wで一分加熱しておく
◆人参、椎茸、ネギは細切りする -
3
◆豚肉に片栗粉をまぶす
◆フライパンにゴマ油をひき、豚肉を両面中火でこんがり焼く -
4
◆フライパンから豚肉を取り出して２cm程度に切る。
◆中火で野菜を炒める
◆餡の材料(◆マーク)を混ぜる
◆フライパンに豚肉を戻し餡の材料を入れ、中火で加熱しとろっとさせる。 - 5 ◆ご飯を器に盛り、4をかけ、チンゲン菜をそえる
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